Наиболее длительный и трудоемкий процесс с использованием ручного инструмента – кирки, кувалды, лома и пр.
Проводят при небольших объемах работ – разбор дачного, частного дома (кирпичный, из ячеистых бетонов, каркасный), хозяйственных построек, быстровозводимых конструкций.